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est un ajout époustouflant à toute collection de couteaux de cuisine haut de gamme
les palourdes jaunes et les couteaux à œufs
spécialement développé pour les outils et les couteaux
Pesant plus de 2 livres avec une base en bois robuste fixée au fond
Bunka AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Vert 170mm Best Selling est un ajout époustouflant àLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
